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Aussaat- und Pflanzkalender für Kräuter

Kräuter/FrüchteAussaat/PflanzzeitBodenErntezeit
BasilikumMaifeucht, humosab Juli
BohnenkrautMärz/AprilhumosJuni/Juli
BorretschMärz - Mai (selbstaussäend)-Mai/Juni
DillApril - Juniausreichend feuchtJuli - September
EstragonMärz - Maifeucht, humusreichJuni/Juli
FenchelAprilmäßig trocken, kalkreichSeptember/Oktober
Holunder--Blätter: ab April; Blüten: Mai/Juni; Früchte: Juli/Aug.
Kapuzinerkresseab Ende Aprilfeucht, mäßig nährstoffreichBlüten: Juni - Oktober; Blätter ab Mai
KerbelMärz - Julitiefgründig, nährstoffreichab Mai
KnoblauchFrühjahr + Anfang Oktoberhumusreich, warm, leichtAugust
LavendelMaikalkreich, warmMai/Juni
LiebstöckelMärznährstoffreich, feucht, tiefgründigab Mai
MajoranMaihumusreich, durchlässigvor der Blüte
MeerrettichMärznährstoffreich, feucht, tiefgründigSeptember - Februar
OreganoMai-Juli - September
Petersilie, glattMärz - Julihumos durchlässigab Juni
PfefferminzeMärz/Aprilfeucht, lehmig, humos, mooriglaufend, vor der Blüte
RingelblumeApril - JunianspruchslosJuni - Oktober
RosmarinFrühjahrdurchlässig, humusreichApril/Mai
SalbeiApril/Maidurchlässig, warm, kalkhaltigJuni - August (vor der Blüte!)
SchnittlauchApril - Julihumusreich, feuchtJuni - Oktober
ThymianApril/Maidurchlässig, mager, warmAugust - Oktober
ZitronenmelisseApril - Juni-ab Juli
Zwiebel-locker, mäßig feucht, humos-